Take It Slow

 

TWA グレングラント 1973 53.6%
八重洲で試飲しました。

ラベルに虫がたくさん・・・
気持ちのいいものではないのですが、味はとっても気持ちいい（笑）

長熟シェリーでシェリーがいい感じに出てるけど、グラントらしい
ボディーもしっかり残ってて、期待以上の味でした。


ただ・・・
味とラベルのつながりは僕には理解できませんでした・・・

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Bowmore 1993-2010 The Whisky Agency Perfect Dram 17year
54.6%　1/226

一番左のヤツです。

もう、今さら言うまでもなくビックビンテージシリーズの第4弾。
今回から表記が17年になったようです。
ちなみに度数やや高め。
ドイツから直輸入です。
製造元在庫が一瞬で売り切れていたので、日本で買うのは
今までの以上に困難かな～と思い即購入しておきました。

香りは思ってた以上にアイラ！でもゆっくりと優しいバーボン樽由来の
甘い香りと、ジワジワと柑橘系から始まる南国の香り。
南国感もとってもはっきりしていて、やや酸を感じるくらいのレベルでした。
'68のピアレスボウモアがちらっと頭をよぎりました。

味も香りの印象を裏切らず、アイラの心地よい刺激からスタートし
だんだんと甘さが口に広がり、じょじょに南国フルーツが大挙して
やってくる。
それでいてアルコールが、2ndやWFと比べて高めということもあり
適度なアルコール感が気持ちよく次の一口を誘う感じ。

2ndとWFは家に残っていたので比べてみましたが、4thが一番
輪郭がはっきりしていました。
比べると明らかに、Bowmoreらしさも、南国感もわかりやすく
そこにいてくれました。

2ndが色白美人で、WFはキャリアウーマン、4thは健康優良児（笑）
ってイメージです。
どれも美人だけど、日に焼けててデートはピクニックって感じの
4thが個人的には一番好み。

どうやら僕は分かりやすく元気な娘が好きみたいです。


P.S　予定があって余分にボトルを買っていたのですが、予定がなくなって
　　　余ったボトルがありますので、欲しい人は声をかけてください。
　　　世の中の相場を鑑みて1本16,000円で考えております。

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なんだか荒れてますね・・・

これだけの大幅リニューアルだとあちこちに不具合があるみたいで
スタッフさん達は引き続き頑張ってください。

僕はもう少し使いやすくなったらちょこちょこUPをはじめます（笑）


さて、今日は地元のデパートでワインの催事がやっていて色々飲んだのですが
面白かったのがこれ！
Canella bellini fruit sparkling cocktail

イタリアのスパークリングワインに桃のピューレを入れたものですが
これがなかなか旨い。

桃のピューレってことでどうせ甘すぎて飲めないんだろうな～と思っていたの
ですが、ややドライめなスパークリングワインがいい感じに出て、かつ
桃がジュースではなくピューレなので、桃自体の苦みみたいなものも出て
バランスよく仕上がっていました。

￥1680だったので、これからのクリスマスでは使えるかな・・・  続きを読む

お疲れ様でした。
なんだかまだ、使い慣れないので色々いじって慣れようかと思います。

まあ、IT関連の初期の不具合は世の中の常識なんで、しばらく色々
あると思いますが、引き続き頑張ってください。  続きを読む

キルホーマン シングルカスク 伊勢丹向け　61.6%

これまた今さらなんですが、ようやく飲みました。
びっくりするくらい旨い！

キルホーマンの強さがありながら、フルーツ類の優しさがあって、
今まで飲んだキルホーマンの中でもBestです

これは家でゆっくり飲むように一本欲しいな・・・
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これもやっとこさ飲んだ一本です。
Arran　15周年ボトル　1999-2010　54.6％

これは好みにドンピシャで旨かった！
シトラス系のフルーティさとスパイシーさが
いい具合に同居して、いや～旨い！

15周年で蒸留所限定で出てるArran15年を
どうにか手に入れたいと思わせる幸せさが
ありました。

やっぱArranはいですね  続きを読む

DT-NC2　インペリアル　1996-2008　55.7％

買おうかなと悩んでいたら、売り切れて購入できなくなっちゃった
インペリアルにたまたま出会えたので飲んでみました。

いや～、インペリアルに欲しいと思う要素がばっちり詰まってる！
バニラや花の優しい感じと熟れたフルーツ感

やっぱ悩んだら買うが基本なんだなと改めて学ばされました。
買って家で一本開ければよかった・・・  続きを読む

アサヒのドライスパークリングが近くのスーパーで1本85円で売っていたので、
購入してモスコミュールを作ってみました。

ドライスパークリングは、その名のとおりかなりドライで辛目のジンジャーが
しっかり効いていました。
ジンジャエールより甘さ控えめで、ややパンチのある味にしあがるので
ジンジャエールでモスコ作ると、あまったるいんだよな～と思ってる人は
是非これで作ってみてください

ちなみに、カロリーも糖類も０です  続きを読む

先日、会社で鬱々としたため、自宅近くのBarへ仕事帰りに始めて行ってみました。
オールドボトル（特にバーボンの）の揃いがよく、お手ごろなお値段で色々飲めました。

そんな中からの一本が、ダルモア12年のオールドボトル（トールボトル）

写真があればよかったのですが、はじめて行ったBarでせっせと写真を撮るのも
なんかな～と思ったので、コメントだけ。

サービスで現行ボトルとの飲み比べをさせてもらったのですが、びっくりするほど
華やかさが違いました。

トールボトルのほうは、口に入れた瞬間から春！って感じ。
現行ボトルは、一輪の花をじっくりって感じですね。

個人的には、ひとつをじっくりというより、次々にやってくる花々を頭空っぽ気味に
受け取るほうが、楽しいのでオールドボトルのほうが好みでした。

他にもたくさんオールドボトルがあったので、次回以降は徐々に撮影してみます。  続きを読む

The Whisky Agency Bowmore 1995-2010 Anatomy
Ex-sherry 54,1% 1/132

最近Bowmoreばっかりなので、違うネタにしようと思ってたのですが、
ちょうど届いて、開けたい魅力に抗えなかったので口開けのコメントを（笑）

香りは最近流行のフルーティーって感じではなく、しっかりとしたピート感。
そこにシェリーらしい甘い香りやドライフルーツの香りとちらっと見える
柑橘系のフルーツ。
飲んでみると、まずピートがしっかりアタックしてきて、スパイシーさも
やってきます。しかしジワジワとチョコレートのような甘さとドライフルーツの
甘みが広がります。
そこから、やや爽やかめな柑橘系に変化して気持ちよく飲み終われる。

最近の’93や’95の華やか路線とは多少違うかな～と最初思ったのですが、
最後に広がるフルーツ感で、バックボーンは一緒なんだなと思いました。

ちょっと’93のボウモアにアイラらしさが足りないな～と思っていた
人には間違いなくお勧めです。

ちなみに私の好みでいくと、今年一番のBowmoreです  続きを読む

Bowmore 1995-2009 Malts of Scotland“Club range” 56.7%

ボウモアを一昨日から書いているので、引き続きボウモアで。

まず、ボトルの形状が注ぎにくい・・・
という、MoSの特徴はおいておいて・・・

シェリーだなと思わせる甘い香りと、グレープフルーツっぽい香りがやってきます。
スッキリめの甘みが最初に広がり、その後グレープフルーツのような柑橘系とベリー系の
フルーツ感がやってきて、その後優しい甘さに落ち着く感じ。
それでいてピーティというかスパイシーな感じも出てきてボウモアを飲んだって気分になれる

わがままを言うなら、度数が50％前半だとトータルバランスがいい気もするけど
'93のボウモアたちより、ボウモアを飲んでるなって気分になれるので好感かも

超個人的90年代ボウモアランキングをやるなら
1位MoS　2位WF　3位PD　かな～・・・
ってやっぱり贅沢な話ですね。  続きを読む

Whisky-Fässle　BOWMORE　1993-2010　53.5％

昨日に引き続きBowmoreの1993年シリーズです。
PDに比べると、思ったよりフルーツ感の少ない香りかな~と思って
しばらく置いておいたら、そんなことはなくバッチリフルーツがいました（笑）

それでもピーティっぽさや甘みがしっかりあり、そこまでフルーツが主張しすぎない
という感じ。
甘みからピーティ感、フルーツと順序良く遷移していき、どれかが主張しすぎる！って
ことはないので、個人的にはPDよりこっちが好み。

まあ、どっちもとっても美味しい中での順位付けなので贅沢な話ですね  続きを読む

The Perfect Dram Bowmore 1993-2010 53.8%

セカンドボトルのやつですね。
いや～話題になるだけのことはある旨さですね。
ピーティな感じと、バーボン樽っぽい甘さと柑橘系のフルーツの感じがそれぞれ
いい具合にマッチしてますね。
割合的にはフルーツが強い感じだけど、バックボーンにしっかりピート感が
いるので、アイラを飲んでるって感じもしっかりしました。

とても好感の持てるボトルです  続きを読む

先日とある、ドイツの酒屋から何本かボトルを購入したときに、ダメ元で「なんかタダでくれ」と
言ってみたら、こんなのが届きました。

2011年の卓上カレンダーで、アイラ島の色んな写真が印刷されてます。

いや～、期待してなかったのですが、意外といいものくれるんですね  続きを読む

飲み会をやりました。
ラインナップは以下の通り。
1.PDボウモア　1993年　セカンドボトル
2.FWボウモア　1993年
3.MoSボウモア　1995年
4.Mosクライヌリッシュ　1982年
5.PDカリラ　1983年
6.PDラフロイグ　1989年

今流行のボウモアと、PD・MoSの美味しいところをおさえたラインナップで
楽しんでみました。

いや～幸せ・・・
ちなみにみんなの中で一番評判が良かったのは・・・
MoS　クライヌリッシュ　1982年でした。

個人的にもランキング1位はクライヌリッシュでした

個々のボトルの感想で、まだUPしていないやつはおいおいUPしていきます。

ちなみに、たまたまおいてあった「ビクトリアンバットジン・マッカランカスク47%」も
出してみたのですが、このラインナップで全く劣らないほど評価が高かったのに
ちょっとびっくり

まあ、このシリーズのジンはとても美味しいので、妥当といえば妥当ですが  続きを読む